Briose cu nuca de cocos

Un dulce parfumat si pufos de care nu te poti satura!

 

Ingrediente:

• 85g nuca de cocos
• 4 oua
• 140g zahar
• 120g faina
• 1lgta praf de copt
• 115g unt topit
• 115g ciocolata alba

Preparare

Pentru inceput punem la prajit nuca de cocos, panadevine usor aurie. Luam dupa foc si lasam sa se raceasca. Incalzim cuptorul si punem hartiute briose in tava pt. brose.

Punem ouale intr-un bol mare impreuna cu zaharul si amestecam pana cese deschid la culoare si devin de un alb pal.  Cernem peste oua fainasi praful de copt amestecam usor de sus in jos cu o spatula pentrua nu se lasa compozitia apoi adaugam nuca de cocos !!!!mai oprim din nuca vreo 2lgte pentru ornat si untul topit si amestecam usor pana la incorporare.
cu ajutorul unei linguri punem din compozitie in formele de briose dar nu umplem de tot pt ca ele vor mai creste.

Dam la cuptor 10-15min sau pana ce se rumenesc frumos.
Cand le scoatem din cuptor le lasam laracit pe un suport de racire.
Ciocolata alba o punem intr-unbol si o dam cateva minute la microunde catsa se topoeasca usor/sau pe bain-marie. Cu ajutorul unei furculite trasam cateva tungi de ciocolata pe briosele noastre racite si preseram nuca de cocos.
Servim cu mare pofta caci sunt tare bune!