Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs
20 octombrie 2013

Ficatei de pui la cuptor in sos de smantana cu verdeturi




O reteta simpla, insa gustoasa si consistenta. O combinatie ce merge de minune langa mamaliguta.


Ingrediente:

1 kilogram ficatei de pui
250 ml smantana dulce grasa (30%)
2 linguri de unt
1/2 lingurita chili sau boia de ardei iute
1/2 leg patrunjel si marar tocat
2 fire cimbru uscat/verde/dupa gust
5 catei usturoi
sare
piper

Mod de preparare:

Pentru inceput se incinge cuptorul la temperatură medie. Curatati si spalati ficatei, apoi ii puneti intr-o tava si acoperiti cu apa. Se pune cimbrul, chili si piper dupa gust.
Introduceti la cuptor pentru 30-35 de minute, pana cand ficateii s-au patruns dar zeama nu a scazut de tot. Daca mai e cazul, adaugati 1/2 cana de apa.


Scoateti tava si adaugati smantana dulce. Miscati tava pentru a se omogeniza apoi adaugati verdeata tocata marunt, untul, sare si catei de usturoi zdrobiti. Introduceţi la cuptor pentru alte 10 minute pana cand sosul se leaga. Gustati de gust si gata!
Am servit alaturi de mamaliguta si un pahar de vin rosu!
Gustos, rapid si bun.



20 comentarii:

  1. Bună draga mea,Alice!
    O delicatese pe care nu o pot refuza!
    Crede-mă,de când intru la tine pe blog suntem gând la gând cu același fel de mâncare!
    Îți doresc o după amiază cât mai frumoasă draga mea!
    Te pupic și îmbrățișez cu mare drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Scumpa mea Elena, nu pot decat sa ma bucur, multumesc!

      Ștergere
  2. Ce-mi plac ficateiii si ce buna este papica!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Comfort food!!bunica mea facea duminica mamaligutza si era nebunie....mi-ai deschis pofta cu ficateii tai :)...

    RăspundețiȘtergere
  4. Wow, arata excelent! As manca si 2 portii :P

    Pup:*

    RăspundețiȘtergere
  5. Tare buni trebuie sa fie in varianta asta!

    RăspundețiȘtergere
  6. Foarte gustosi! Imi place aroma pe care le-o da mararul. Cu mamaliguta...nebunie!

    RăspundețiȘtergere
  7. arata delicios, o idee buna pt cina de diseara, ms.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. ma bucur tare mult Anca, astept pareri, multumesc!

      Ștergere
  8. Foarte buni,imi plac ficateii,tocmai am terminat un preparat de acest gen!
    Data viitoare,la cuptor cu ei !:)

    RăspundețiȘtergere
  9. sarumana pt masa, a fost buna si gustoasa ....o reteta tare, tare buna, am sa incerc si alte retete de pe blogul tau, ms.!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. sa va fie de bine draga Anca, ma bucur tare muuullltt ca v-a placut si ma simt magulita ca doresti in continuare sa-mi urmaresti blogul, sper sa fiu la nivelul asteptarilor tare si te mai astept cu muult drag pe blog...;))))

      Ștergere