Cred ca astenia asta de primavara este de vina, caci de la o vreme numai apa in gura imi vine cand ma gandesc la bucatele facute de mama in copilarie. Mai jos am sa va prezinta o astfel de reteta. Buna, cremoasa, parfumata .....
Ingrediente:
- 500 g paste orice fel
- 500 g branza de vaci/telemea
- 4 oua
- 250 g frisca lichida
- 1 pliculet budinca vanilie (optional)
- 2 plicuri zahar vaniliat
- unt
- 150 g zahar (sau dupa gust)
- 100 g stafide (la fel dupa gust)
- 1 lingta coaja de lamaie
Punem apa la fiert cu sare si putin ulei de masline. Cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele si le lasam la fiert cam 10 min.
Intr-un bol punem branza peste care adaugam zaharul, ouale, plicul budinca de vanilie, coaja de lamaie, zaharul vaniliat, frisca lichida, stafidele si amestecam f. bine pana la omogenizarea completa.
Se poate servi atat rece cat si calda.
am facut si eu placinta de paste e p buna ms
RăspundețiȘtergere