O mancarica de post simpla si tare buna, ce dovedeste ca nu ai nevoie de ingrediente sofisticate ca sa prepari o mancare gustoasa. Se face atat de simplu incat si celui mai certat cu bucataria ii va iesi.
Ingrediente:
- 1/2 kg cartofi
- 200g masline
- 2 cepe
- 3lg ulei
- 3lg pasta tomate
- 1 leg marar
- foi de dafin
- sare piper
Ceapa se curata, se taie marunt si se inabusa in ulei cu putina pa. Se lasa cat sa devina usor sticloasa apoi se adauga cartofi curatati, spalati si taiati in cuburi peste care se adauga apa cat sa acopere, sare, maslinele si foaia de dafin.
Se lasa la fiert pana ce cartofi devin moi (daca apa scade prea rau se mai poate completa cu apa fierbinte). Cand au fiert cartofi adaugam bulionul gustam de sare si piper si lasam la fiert cca. 5 min.
La sfarsit adaugam mararul tocat marunt.
Gata, poftiti la masa :)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu